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アッチコッカのブログ

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第9回「食楽の樹プロジェクト」を開催しました!

2019.09.06

本日、第9回「食楽の樹プロジェクト」お料理教室を開催いたしました!

 

講師は・・

四川飯店名古屋 河合善行料理長♪♪

 

今回も満席での開催でした!

ご参加、誠にありがとうございます!!

 

皆様からのリクエストを受けまして、料理長にご考案いただきました

本日のお献立はこちら↓↓

 

1.きのこと鶏ミンチの御飯 ~鶏ガラスープを使って~ ザーサイの和え物

2.太刀魚のチャイニーズお造り

3.エビチリ ~海老の下処理と加熱がキーポイント~

4.蕪とベーコンのスープ ~卓上調味料を添えて味を二度楽しんで~

 

和気あいあいとした雰囲気の中、お料理教室は進み、

目からうろこの海老の下処理の仕方、加熱の仕方などを丁寧に教えて頂きました!

ご家庭でもこの下処理の方法で色々な海老料理ができそうです♪

その他、参加者の皆様からも様々な質問が飛び交います・・

 

今回の「笑顔のご紹介」はインタビュー形式で

数名の方に声をかけさせていただきました。

 

【この夏の想い出は・・?】

お子様のかわいらしいエピソードが聞けてほっこり

楽しいひとときでした♪

 

かんてんぱぱ(伊那食品工業様)より嬉しいお土産!

 

また、今回からはポッカサッポロ様にもご協賛いただき

ますます盛り上がっている「食楽の樹プロジェクト」です☆

 

次回もご参加お待ちしております♪

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アッチコッカは、

「女性の笑顔のために、できること全部」をモットーに、

SDGsの実現を目指します!

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