Acchikocca・アッチコッカ 名古屋名東
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~女性の笑顔のために
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アッチコッカのブログ
アッチコッカでの日々の出来事、想うことなど更新していきたいと思っています。
薬膳ランチ
2017.10.11
10月の薬膳料理教室は…
★身体の中から潤いを秋の薬膳★
食欲の秋
空気も乾燥して過ごしやすくなる秋
そんな時期だからこそ
気をつけるとよい暮らし方と
身近な食材の選び方
私スタッフは、講座に参加することは出来なかったので、ランチとしていただきました。
本日のメニューは
・レンコンの肉団子くずスープ
・さつまいもご飯
・かぼちゃのローストサラダ
・人参と白きくらげと柿のナムル
・鶏肉と秋のごちそう黒酢いため
・白きくらげと杏仁のデザート
写真だけではお伝えしにくいですが、ひとくち目にいただいたスープでは、葛のとろみとレンコン団子のうまみ、しょうがも効いて抜群!!
うまい!
その他もお野菜満載でデザートまでついて、大満足のランチタイムとなりました。絶対お薦めの講座です!
講師:毛利民子(和学薬膳協会 食材インストラクター
中医薬膳指導士、予防医学食養生士 )
*国際薬膳学院
食材効能検定本執筆
食材効能インストラクター講師
レンタルスペースご利用時のお昼ご飯提供にもご対応いただけますので
ご要望をお伝えくださいませ。
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