本日は浅井美咲先生のよる【米粉100％食パン]のレッスンが行われました。

先生の笑顔と優しいお人柄で、最初から和気あいあいとした雰囲気でスタートです。

そして一次発酵の合間に「グルテンって何？」というお話や、「米粉パンに適した米粉の選び方」

等を教えてもらい、フムフム…と感心していると、タイマーが鳴り発酵終了。

ボールの中の生地が見事に膨らんでいてテンションも上がります。

そしてまた二次発酵。

合間にレシピを見ながら先生による丁寧なポイント説明が

あるので、家で一人で作れる自信も湧きます。

そして、出来上がったパンの美味しいこと♪

一本はお持ち帰りで幸せ気分のレッスンでした。

次回は7月12日（水）　10：30～12：30

人気のレッスンなのでご予約はお早目に。